FDA regler for jordnøddesmør

Jordnøddesmør har en lang historie inden for FDA for regulering ændringer . FDA nøje regulerer de ingredienser , der kan føjes til denne klassiske korte af de fleste amerikanske hjem . Hvorvidt en jordnøddesmør er økologiske eller ej, FDA holder stramt forordninger om peanut smør , før de ramte butikshylderne .

Ingredienser


I 1961 begyndte FDA regulere , at alle peanut smør på markedet indeholde ikke mindre end 90 procent jordnødder og ikke mere end 10 procent " andre " ingredienser . Disse andre ingredienser omfatter sukker , salte , druesukker , honning og hydrogenerede eller delvis hydrerede jordnøddeolie . Dette holder en industristandard, og beskytter forbrugerne mod eventuelle skadelige tilsætningsstoffer bliver tilføjet til opskriften .

fedtindhold


Dagens peanut smørfedt kan ikke have mere end en 55 procent fedtindhold . Der er mange fedtreduceret peanut smør på markedet i dag så godt. FDA mandater , at alle fedtreduceret peanut smør må kaldes " spreder ". Men disse produkter kunne bringes i handelen med og i forhold til sundhed og ingrediens indhold af regelmæssige peanut Butters .

fødevareetiketter


FDA regulerer , at alle ingredienser i jordnøddesmør tydeligt mærkes på emballagen . Mængden af hver ingrediens skal også bemærkes , såvel som den procentvise andel af daglige værdi i en standard 2. 000- kalorie diæt . Derudover skal hver etiket indeholde en meddelelse om , hvor produktet blev fremstillet . På grund af dagens øget følsomhed over for peanut allergi, også de fleste fabrikanter klart , at produktet indeholder jordnødder og jordnøddeprodukter produkter .



For organiske peanut smør , skal fabrikanten kunne klart bevise til FDA , at jordnødder og andre produkter , der anvendes til at gøre jordnøddesmør aldrig blev behandlet med nogen kemikalier eller pesticider . Når disse regler er opfyldt , i tillæg til standard FDA regulativer om ingredienser og fedtindhold , kan den " økologiske " mærke anvendes .


Kommentarer

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Michael D.Lund
Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

Kundeservice: Rene Poulsen ,
Peter Andersen

Tel: +45 88 88 99 00
Fax: +45 88 88 99 01

© Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.