hvordan man kan sterilisere redskaber

Sterilisering redskaber er nødvendigt for sikker håndtering af fødevarer praksis . Dette gælder især , når du bruger knive eller andre redskaber , når de udarbejder rå kød og grøntsager . Undgå krydskontaminering , mens du er madlavning og servering af mad er et af de bedste værktøjer , du har for at forhindre levnedsmiddelbårne sygdomme . To metoder til sterilisering kan benyttes i mangel af en opvaskemaskine eller kommerciel sanitizer

Du skal bruge: .
gryde eller kasserolle med låg
. Vand .
Tang .
Tre fad bøtter .

Bleach .
Tørrestativ .
Papirservietter .

Bølling Metode


1 .

Brug en gryde eller gryde , der er stor nok til at holde de redskaber du behøver at sterilisere . Fyld potten eller gryde med vand nok til fuldt ud at dække de redskaber , som du vil tilføje i Trin 2 . Placer et låg på gryden og varme vandet til en rullende kog .
2 .
forsigtigt placere redskaber i det kogende vand , dække gryden og fortsætte kogning i fem minutter . Vær forsigtig med ikke at lade vandet koge slukke helt ; tilføje flere , hvis det er nødvendigt.
3 .
Sluk for varmen ud efter fem minutter og fjern låget , med varme trædepuder. Vær forsigtig med den frigjorte damp .

4 .
Lad vandet til at stoppe kog og fjern forsigtigt redskaber fra vandet . Du kan bruge tang til dette formål , eller tømme vandet i en salatslynge og bruge koldt vand til at afkøle redskaber .
5 .
Placer redskaber på en tørrestativ lufttørre . Hvis du har brug for redskaber med det samme , tør med køkkenrulle eller en ren tørring håndklæde , og husk at vaske dine hænder , før du rører .

tre-trins metode



1 .
Fyld tre fad bøtter med varmt vand . Brug en mild opvaskemiddel i den første balje , postevand i det andet badekar og en klorinopløsning i den tredje . Den blegemiddel Løsningen består af en spiseskefuld af klorvand pr gallon vand .
2 .
Placer redskaber i den første balje med varmt sæbevand og vaskes grundigt .
3 .
Skyl redskaber i den anden balje med rent vand , at få så meget sæbe ud , som du kan .
4 .
Rens ved at placere i tredje kar og gør det muligt at trække i mindst to minutter .
5 .
Placer redskaber på en tørrestativ eller tørt i hånden , og sørg for at bruge ren klud eller køkkenrulle .


Kommentarer

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Michael D.Lund
Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

Kundeservice: Rene Poulsen ,
Peter Andersen

Tel: +45 88 88 99 00
Fax: +45 88 88 99 01

© Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.