hvad mad har salmonella forgiftning?

En salmonella bakterie lever i tarmene af dyr , fugle og mennesker . Fødevarer, som er forurenet med afføring kan forårsage salmonella forgiftning i mennesker eller dyr, som indtager det

råt kød og fjerkræ


Under nedslagtninger proces , kød og fjerkræ kan blive udsat for afføring som kan forårsage salmonellaforgiftning .

Raw Seafood


Seafood normalt bliver forurenet fra vandet , hvor den blev høstet . Dog kan forurening også forekomme i forarbejdningsanlægget .

Æg


Nogle gange æggene , der har salmonella i dem . Andre gange , kan skallen af ægget være forurenet . Når disse rå æg er utilstrækkeligt salmonellaforgiftning kan forekomme .

Frugt og grønt


Når frugt og grøntsager er vandes i marken eller renses med forurenet vand, de kan forårsage salmonellaforgiftning , når den spises . Forurening kan også opstå i hjemmet , hvis varerne kommer i kontakt med en forurenet kilde .

Forebyggelse /Solution

Vask hænder før tilberedning af mad , holde mad adskilt under tilberedning , og kog dem til et sikkert temperatur . Sikker temperaturer spænder fra 145 ¡ã til 165 ¡ã .


Kommentarer

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Michael D.Lund
Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

Kundeservice: Rene Poulsen ,
Peter Andersen

Tel: +45 88 88 99 00
Fax: +45 88 88 99 01

© Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.