sund mad opbevaring

Sund mad oplagringen er nødvendig for at forlænge holdbarheden af letfordærvelige fødevarer og holde alle fødevarer friske og velsmagende . Når du opbevare fødevarer korrekt , du dramatisk reducere risikoen for at pådrage sig fødevarebårne sygdomme fra forurening af fødevarer , bakterier eller patogener , og du sikrer , at din mad smager bedre og er mere nærende

Køling


køleskab friske råvarer , frugt , grøntsager , mejeriprodukter og andre letfordærvelige fødevarer snarest muligt efter at købe dem . Må ikke holde nedkølet poster til varmere end 40 grader Fahrenheit i mere end to timer. Hold et termometer i dit køleskab og tjekke det jævnligt for at sikre , at den aldrig stiger til over 40 . Når du overvåge opbevaringstemperatur for dine fødevarer , sikrer du, at de bliver kolde , som forhindrer skadelige bakterier i at vokse og udvikle på dem .

Læg især letfordærvelige varer , såsom mejeriprodukter , på den øverste hylde af dit køleskab , der tendens til at opholde den koldeste . Flytte disse produkter væk fra døren af dit køleskab , som kan varme hurtigt op , når du åbner køleskabet .

Pak ikke dit køleskab fyldt med mad . Kold luft skal kunne cirkulere inde i køleskabet for mad til at blive frisk og kølig .

Fryse


Frys kød , færdigretter , bagværk , rester og andre elementer , der vil genopvarmning godt . Når du lægger fødevarer i fryseren , du stoppe skadelige bakterier i at vokse på dem (selv om indefrysning processen ikke vil dræbe bakterier , der allerede har udviklet ) . Store rester og andre tilberedte varer i lufttætte beholdere , før du placerer dem i fryseren .

overvåge temperaturen på din fryser samt dit køleskab , og forsøge at opretholde en temperatur på omkring 0 grader Fahrenheit i fryseren . Forsøg på at spise frosne fødevarer i en måned eller to efter frysning dem , som smag kvaliteten af fødevarer vil falde over tid .

Friskheds


Spis frisk frugt , grøntsager og andre letfordærvelige fødevarer hurtigt . Smid alle fødevarer , der viser tegn på fordærv , skimmel , råd eller forurening . Check udløbsdatoer af fødevarer i dit køleskab og nonperishable fødevarer , der har sådanne datoer . Kassér alle elementer, der er tidligere udløbsdatoer , eller at kigge eller lugt tvivlsom .

Vær opmærksom på mærkningen af fødevarerne og adlyde dem omhyggeligt . Nogle produkter skal opbevares på køl efter åbning , og disse elementer er sårbare over for fordærvende , hvis de ikke er opbevaret korrekt .

Rengøring


Rens din fryser og køleskab regelmæssigt . Forhindre vækst af Listeria og andre skadelige bakterier ved at tørre op spild med det samme og stoppe krydskontaminering af fødevarer , før det sker .

Hold dit køkken bordplader og skabe ren som godt . Tør opbevare fødevarer områder med varmt sæbevand og en ren svamp eller fugtig klud . Ikke tillader svampe at bo våd i længere perioder , da de kan skabe bakteriel vækst.


Kommentarer

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Michael D.Lund
Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

Kundeservice: Rene Poulsen ,
Peter Andersen

Tel: +45 88 88 99 00
Fax: +45 88 88 99 01

© Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.