kylling fødevaresikkerhed

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse , er der ca 325. 000 hospitalsindlæggelser og 5. 000 dødsfald som følge af fødevarebårne sygdomme i USA hvert år . Bakterier , der kan forårsage sygdom , såsom salmonella , kan findes på råt eller utilstrækkeligt kylling . Forsvarlig opbevaring og håndtering af rå kylling er absolut nødvendigt for at undgå sygdom

Indkøb


kylling skal være det sidste element , du afhente i butikken inden turen til kassen midtergangen . Umiddelbart sted kyllingen i en plastikpose , før du lægger det i din indkøbskurv , for at forhindre enhver væske fra utætte og forårsage krydskontaminering med andre dagligvarer . Head direkte hjem til butikken kyllingen .

Opbevaring


Køle kylling skal opbevares i køleskab en højst 40 grader Fahrenheit og bør anvendes inden for 1 til 2 dage . Kylling fastfrosset på 0 grader Fahrenheit vil være sikker på ubestemt tid . Afrimning frosne kyllinger i køleskab , mikrobølgeovn eller nedsænket i koldt vand, der er ændret regelmæssigt.

Håndtering


Vask dine hænder med sæbe og vand efter at røre ved rå kylling eller emballagen, at kyllingen kom ind omgående vaskes alle plader , knive og skære anvendes brædder ved udarbejdelsen af kylling , før du bruger dem med andre fødevarer .

Fyld


Kylling bør kun udstoppede umiddelbart før tilberedning . Må ikke købe pre-fyldt kylling på købmand .

Madlavning

Den indre temperatur kylling bør nå 165 grader Fahrenheit , der skal anses for sikkert at indtage . Aldrig spise eller gemme delvis kogt kylling .


Kommentarer

  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Michael D.Lund
Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

Kundeservice: Rene Poulsen ,
Peter Andersen

Tel: +45 88 88 99 00
Fax: +45 88 88 99 01

© Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.