hvordan man kan forhindre fødevarer født sygdomme i hjemmet

Centers for Disease Control ( CDC ) har beregnet, at hvert år i De Forenede Stater , der er omkring 76 millioner tilfælde af fødevarebåren sygdom , med 325. 000 hospitalsindlæggelser og 5. 000 dødsfald . Med omhyggelig tilberedning af fødevarer og rengøring , kan du undgå dette derhjemme fare

Du skal bruge: .
Bleach klude til køkkenet counter
Vask hænder ofte , eller brug kirurgiske handsker .
.
Kød -only skærebræt .

Ren , fugtig viskestykke til at placere under dit skærebræt for at holde det fra at glide rundt .
Kød termometer.

Sådan håndteres råt kød


1 .
Pak butikken købte kylling og placer den på den angivne skærebrættet for rå kød . Sæt på din kirurgiske handsker . Opskåret kød i passende portioner . Cook kyllingen langsomt , så indersiden bliver gjort på samme tid som ydersiden af kødet. Brug samme fremgangsmåde med jorden hamburgere .

2 .
Køb dit kød fra en pålidelig kilde, og stille spørgsmål. Kommercielle Factory Farm kyllinger har høje tællinger af fækal mater på dem . Lokalt rejst oksekød , svinekød , kan fisk ofte købes fra de lokale gårde . På grund af den uafhængige landmandens højere standarder , indeholde mindre patogener .
3 .
Fremskaffelse frisk fisk kan være svært , afhængig af hvor du bor . Spørg sælger bag disken , hvis du kan lugte fisk . Har ham sætte det på et ark bagepapir . Hold det for dig næsen . Du bør ikke lugte en fisk aroma , bare duften af briney havet . Hvis øjne er grå , tilbage væk . Hvis fiskene afdelingen lugter som ammoniak , tage en pass .
4 .

Gennem fodring og avl , har svinekød mistet det ry som en kilde til Trichinose . Dog muligheden for andre patogener eksisterer . Så også tilberede svinekød til en indvendig temperatur på 165 grader .

gode råd og advarsler


  • Køb dit kyllinger fra lokale kilder og støtte den lokale økonomi ,
  • Factory Farm dyr lever i elendighed , så de repræsenterer en stor risiko .
  • Giv kyllingen et bad , før han bliver aftensmaden .
  • Gå på nettet og præsentere sig selv til H. ACCP oprettet ved NASA og Pillsbury at holde astronauter i sikkerhed i rummet .
  • Organic er den bedste smag kød af alle .
  • Når du er færdig , skal du bruge en blegemiddel tørre og rense ud i køleskabet håndtaget , telefonen modtager , dørhåndtaget til udenfor, eller noget du måske har håndteret , mens du arbejder med rå kød eller æg .
  • aldrig arbejdet med råt kød , når du har et åbent sår .
  • Cook kylling til en indre temperatur på 165 .
  • Cook burgere til den samme interne temperatur .
  • Forbered fisk på samme måde . Langsom kok og bruge en kød termometer .
  • aldrig spise rå bøf eller kylling tandsten .

  • Kommentarer

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Michael D.Lund
    Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

    Kundeservice: Rene Poulsen ,
    Peter Andersen

    Tel: +45 88 88 99 00
    Fax: +45 88 88 99 01

    © Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.