hvordan man kan genkende madforgiftning symptomer

Madforgiftning er i de seneste nyheder med 1. 000 mennesker nu syge af salmonella i forbindelse med rå tomater og eventuelt chilipebre ifølge AP . Hvordan genkender vi madforgiftning symptomer ? Hvad kan vi gøre for at forhindre forgiftning
1 .
Madforgiftning er et resultat af at spise forurenede fødevarer , der indeholder mikroorganismer eller toksiner . Symptomerne opstår som regel 2-6 timer efter indtagelse af mad selvom symptomerne kan medføre tidligere eller senere . De almindelige symptomer er kvalme og opkastning , mavekramper , diarré , feber og kulderystelser , krop svaghed , og en hovedpine . Symptomer sidste overalt fra 24-48 timer . Patienterne har brug for at drikke rigeligt med væske , undtagen maelk eller koffeinholdige drikkevarer . Børn bør gives Elektrolyt som sælges i din lokale stof butik .
to .
Hvis du har diarré og ikke er i stand til at drikke væske , kan det være nødvendigt lægehjælp for at forebygge dehydrering . Hvis den diarré varer mere end 2-3 dage , eller der er blod i afføringen , eller en feber over 101 , søge lægehjælp . Hvis du har spist giftstoffer fra svampe eller skaldyr , gå til skadestuen .

3 .
Hvordan kan vi forhindre madforgiftning derhjemme ? Vask dine hænder , fade og bestik . Skrub ud af grøntsager eller frugt , og skrælle ydersiden af salat , kål , osv. Cook oksekød til mindst 160 grader , fjerkræ til 180 , og fisk til 140 . Vask altid tællere og skærebrætter efter forberedelsen af hvert mad , og aldrig sætte mad på en plade, der indeholdt rå mad . Nedkøles alle fødevarer , så snart måltidet er ovre , og tidligere, hvis måltider er lang .

gode råd og advarsler


  • Hold tællere , fade og bestik rene . Hvis maden har en underlig lugt , kasseres . Cover og opbevares i køleskab alle fødevarer efter at have spist .

  • Kommentarer

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Michael D.Lund
    Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

    Kundeservice: Rene Poulsen ,
    Peter Andersen

    Tel: +45 88 88 99 00
    Fax: +45 88 88 99 01

    © Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.