tjene andre

Tjene andre et godt måltid mad eller drikkevarer med elegance tager mere end at smide på en tjener uniform og håbe på det bedste . Mad og drikkevarer bør serveres med den største omhu , at holde renlighed , sikkerhed og æstetik i tankerne

Du skal bruge: .
Pot indehavere ( valgfrit )
Skuffen.


1 .

Ryd området. Du kan ikke godt sted måltider og drikkevarer på en tabel, der er rodet med skrammel . Sørg for det område, du ønsker, at ting at ende op , er fri for snavset service , punge , krydderier og alt andet , der vil hindre at sætte tallerkner og glas ned foran serveret dem.
2 .
Se fingerspidserne . Aldrig tjene nogen med fingrene bare tilnærmelsesvis i nærheden af deres mad , eller værre endnu , stikker i deres briller . Pick tallerkener og kopper op fra bunden med hånden under dem .
3 .
Brug en bakke . Må ikke bunke gravhøje af retter langs din arm eller forsøge at skabe balance fem drinks på dine to arme alene. Nedbryde og bruge en robust bakke , helst en med håndtag . Carry kun så meget som du nemt kan håndtere , eller du kan slippe det hele og ødelægge alles aften .

4 .
Beskyt dig selv mod varme plader . Brug grydelapper eller dekorativt håndklæder til at hente pladerne , hvis de er meget varme . Advare folk pladerne er varme og ikke at røre dem med det samme .
5 .
Serveres i orden . Start altid ved at placere føde eller drikkevarer foran den person længst væk fra dig . Fortsæt med at flytte til dem, der er tættere på dig . På denne måde behøver du aldrig at nå over nogens drinks eller mad .
6 .

Hold øje med placering . Hvis sat rigtigt op , vil der være en top og bund til måltidet , du er ved at tjene , som regel med de vigtigste entré i nederst i midten omgivet af side retter . Sørg for at placere pladerne med toppen af pladen længst væk fra diner . Ligeledes sted drinks med sugerør mod person og citronbåde vender væk fra dem .

gode råd og advarsler


  • Sørg altid briller er fyldt , hvilket bringer mere drikkevarer efter behov .
  • Tjek op på din diners at sikre, at de ikke har brug for noget andet .
  • Fjern beskidt plader , så snart den pågældende er færdig med at spise .
  • Må ikke tjene halvdelen af bordet og derefter foretage den anden halv-eller en dårlig person-vente en stor længde for deres mad . Dem med deres måltider vil føle sig utilpas spise foran dem, der ikke har deres mad . Dem uden deres fødevarer vil blive irriteret alle har til at sidde der sulter .
  • Aldrig nyser , hoster eller savle over maden .
  • Aldrig tjene andre, hvis du er forkølet eller anden yderst smitsom lidelse , der kan overføres gennem fødevarer .

  • Kommentarer

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Michael D.Lund
    Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

    Kundeservice: Rene Poulsen ,
    Peter Andersen

    Tel: +45 88 88 99 00
    Fax: +45 88 88 99 01

    © Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.