hvordan man undgår fødevarer født patogener

Visse bakterier undertiden finde deres vej til fødevarer og gøre folk syge , og typisk afslørende symptomer opstå , såsom opkastning , diarré og dehydrering . Fuld -on madforgiftning fra forurenede fødevarer kan endda dræbe mennesker . Men disse bakterier normalt gå upåagtet . Selv når der tages de fornødne forholdsregler mod fødevarebårne patogener , mennesker stadig bliver syge af forurenet mad de har spist . Lær metoder til at minimere eksponeringen for fødevarebårne patogener
1 .
Vask dine hænder ofte og grundigt , uanset om du spiser ude eller madlavning derhjemme . Brug varmt vand og sæbe og krat håndled , hænder og under fingernegle i mindst 30 sekunder. Skyl også i 30 sekunder , og brug en engangs håndklæde til at omdanne vand fra .
2 .
Vid , at antibakteriel sæbe er okay til brug, men det dræber også de såkaldte gode bakterier , som Der er behov for at bekæmpe dårlig bakterier . Brug antibakteriel sæbe at dræbe organismer , som f. eks staph og STREP , men forstår, at det dræber gavnlige bakterier , som beskytter mennesker fra gram -negative organismer ( e. g. , E. coli ) .

3 .
Køb og anvende hånd sanitizer , når adgang til sæbe og vand er begrænset. ( Det dræber de fleste bakterier , hvis de anvendes korrekt, men ikke alle . ) Brug en engangs håndklæde , serviet eller væv til at tørre hænderne grundigt efter gnide dem sammen kraftigt med hånden sanitizer .
4 .
Cook kød og fisk samt når du tilbereder mad i hjemmet . Nyd din bøf sjældne , men ved at du er i risiko for fødevarebårne patogener . Bestil kød godt gøres for at være sikker , når madsted og minimere eksponeringen for fødevarebårne patogener .
5 .

Marinere kød og fisk i vin eller eddike til at dræbe bakterier . Bland krydderier , såsom oregano blade , med vin til marinere fødevarer til yderligere at begrænse eksponering for fødevarebårne patogener som E. coli og Salmonella .
6 .
Vask alle grøntsager og frugter godt selv færdigpakkede salater . Skyl med eddike eller vin til madlavning dræbe bakterier .
7 .
Brug rene køkkenredskaber , kogegrej og retter . Undgå genbruge dem , også , hvis du har brugt dem til råt kød eller fisk , for at minimere eksponering fødevarebårne patogener .

8 .
Anbring madvarer i køleskabet, mens forbereder andre fødevarer . Leaving mad ud , især mens madlavning i en varm køkken , kim eksponering og vækst .
9 fremmer .
Drik et glas vin eller en anden alkohol drik med dit måltid ( medmindre du har en medicinsk betingelse forhindrer dig i at drikke alkohol ) for at minimere eksponering fødevarebårne patogener . Vide, at vin har særlige egenskaber, som arbejder for at bekæmpe bakterier . Forstå dog, at for meget alkohol vil få dit immunforsvar og organer at være svag , hvilket kan føre til en øget sårbarhed over for fødevarebårne patogener .

gode råd og advarsler



  • Hold jer væk fra alkohol helt , hvis du har haft et stof misbrug eller afhængighed problem . Praksis andre metoder til at minimere eksponeringen for fødevarebårne patogener . Spørg din læge , hvis du er i tvivl om du er evnen til at indtage alkohol .

  • Kommentarer

    • Om os
    • Advertising
    • Fortæl redaktionen
    • Få nyhedsbreve
    • RSS-feed

    Redaktør: Michael D.Lund
    Nyheder redactor: Theis Lange Olsen

    Kundeservice: Rene Poulsen ,
    Peter Andersen

    Tel: +45 88 88 99 00
    Fax: +45 88 88 99 01

    © Copyright 2013-2014 www.konditions.com - All rights reserved.